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CHEZ YANG

Toutes nos recettes sont faites maison



LES VAPEURS




F : Raviolis de porc et gingembre à la vapeur

4pièces

8 €

F : Raviolis de porc et gingembre à la vapeur


B : Raviolis de crevette à la vapeur

4pièces

8 €

B : Raviolis de crevette à la vapeur


12 : Raviolis de porc et gingembre poêlés

4pièces

9 €

12 : Raviolis de porc et gingembre poêlés



LES HORS D'OEUVRES




16 : Nems

8 €

16 : Nems


15 A : Rouleau impérial ( végétarien )

8,5 €

15 A : Rouleau impérial ( végétarien )


16 A : Paté imperial Thaïlandais (cru )

9,5 €

16 A : Paté imperial Thaïlandais (cru )


10 : Travers de porc au sel et au poivre

13,8 €

Légèrement piquant
10 : Travers de porc au sel et au poivre


8 : Salade chinoise au poulet

9 €

8 : Salade chinoise au poulet



LES POTAGES




1 : Bouillon de poule aux champignons

11 €

1 : Bouillon de poule aux champignons


4 : Potage pekinois

8 €

Légèrement piquant
4 : Potage pekinois


5 : Potage au maïs et poulet

8 €

5 : Potage au maïs et poulet


6 : Potage raviolis crevette maison

12 €

6 : Potage raviolis crevette maison



LES FRUITS DE MER




20 : Crevettes à la sauce piquante

21 €

Légèrement piquant
20 : Crevettes à la sauce piquante


19 : Crevettes au satay

22 €

Légèrement piquant
19 : Crevettes au satay



LES VOLAILLES




31 : Filet de poulet au satay

18 €

Légèrement piquant
31 : Filet de poulet au satay


32 : Filet de poulet à la sichuanaise

17 €

Légèrement piquant
32 : Filet de poulet à la sichuanaise


33 : Filet de poulet au curry

17 €

Légèrement piquant
33 : Filet de poulet au curry


36 : Poulet croustillant à la sauce gingembre

18 €

36 : Poulet croustillant à la sauce gingembre


35 : Filet de poulet à la sauce aigre douce

17 €

35 : Filet de poulet à la sauce aigre douce


39 : Poulet aux 5 parfums

17 €

39 : Poulet aux 5 parfums



LES VIANDES




38 : Canard laqué cantonais

19 €

38 : Canard laqué cantonais


40 : Véritable canard laqué pékinois

1/2 Pour 2 personnes Canard entier pour 4 personnes

1/2 Canard / duck

48 €


Canard entier / full duck

88 €

40 : Véritable canard laqué pékinois


52 : Boeufs aux poivrons verts à la sauce aux haricots noirs

18 €

Légèrement piquant
52 : Boeufs aux poivrons verts à la sauce aux haricots noirs


46 : Boeuf à la mongole (épicé)

19 €

Piquant
46 : Boeuf à la mongole (épicé)


44 : Filet de porc à la sauce piquante

17 €

Piquant
44 : Filet de porc à la sauce piquante


42 : Filet de porc à la sauce aigre douce

17 €

42 : Filet de porc à la sauce aigre douce



LES LEGUMES ET RIZ




56 : Légules chop-suey 5assortiment de légumes)

12 €

56 : Légules chop-suey 5assortiment de légumes)


55 : Chou sauté à la sauce Sishuan

12 €

55 : Chou sauté à la sauce Sishuan


54 : Brocolis sautés

10 €

54 : Brocolis sautés


61 : Riz nature

2,5 €

61 : Riz nature


53 : Ma Po Dou Fu

12 €

Légèrement piquant
53 : Ma Po Dou Fu


57 : Nouille maison

12 €

57 : Nouille maison


59 : Riz sauté cantonais

9 €

59 : Riz sauté cantonais


60 : Riz sauté aux légumes

9 €

60 : Riz sauté aux légumes



BOISSONS




Coca cola 33cl

3,5 €

Coca cola 33cl


Orangina 33cl

3,5 €

Orangina 33cl


Sprite 33cl

3,5 €

Sprite 33cl


Perrier 33cl

3,5 €

Perrier 33cl


Lychee 33cl

3,5 €

Lychee 33cl


Evian 33cl

3,5 €

Evian 33cl


Tsingtao 33cl

6,5 €

Tsingtao 33cl


Bière du Mont Blanc (Blanche) 33cl

6,5 €

Bière du Mont Blanc (Blanche) 33cl


Bière sans alcool 25 cl

4 €

Bière sans alcool 25 cl



VINS




Apremont Prestige « Les Rocailles » 75cl

Vin blanc

32 €

Apremont Prestige « Les Rocailles » 75cl


Chardonnay Viognier « Mosaique » 75cl

Vin blanc

29 €

Chardonnay Viognier « Mosaique » 75cl


Pinot Noir Coteaux des Moines Bouchard 75cl

Vin rouge

35 €

Pinot Noir Coteaux des Moines Bouchard 75cl


Crozes Hermitage « Domaine Reynaud » 37,5cl

Vin rouge

20 €

Crozes Hermitage « Domaine Reynaud » 37,5cl


Côtes de Provence Cuvée Magali 75cl

Vin rosé

36 €

Côtes de Provence Cuvée Magali 75cl


IGP Méditerranée « Terre Marine » 75cl

Vin rosé

29 €

IGP Méditerranée « Terre Marine » 75cl


Champagne Brut 75cl

49 €

Champagne Brut 75cl

PAIEMENT SECURISE

LIVRAISON SUR  ARGENTIERE - CHAMONIX -  LES HOUCHES - SERVOZ

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